トマトのふんわり卵のみそ汁

最近はみそ汁を多めに作ってオカズは適当に炒め物とかを作って済ませたりなので、ブログにアップするほどの料理をしていません。

今日はトマトが冷蔵庫にいっぱいあったので、トマトのみそ汁のレシピを調べてを作ってみました。

これならブログに書けるレベルかな？レシピにはありませんでしたが、シメジを追加してみました。

多めに作ろうと思っていたら、溢れんばかりの量になってしまいました。フタが閉められません。

たぶん明日の昼まで食べられる量だと思います。