鳥もも肉とジャガイモの照り焼き

久しぶりに料理の記事を書きます。アプリで検索したレシピに人参と長ネギを足してみました。

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この料理を作るの2回目ですが、調味料の液が無くなるまで炒める必要があって私の腕ではトータル1時間ぐらいかかります。

 

昔、テレビでタモリさんが料理は片付けまで含めて料理と言っていました。

 

どんな料理にも待ち時間があるから、その間に片付けを進めて、完成するまでに洗い物が済んでいるのが良いと。

 

この料理に関しては私も炒めている時間に洗い物まで終わらす事ができました。

 

味も片付けも満足する一品です。